From My Backyard

Macam2 ikan yang dijual dipasar ikan Mina yang mungkin bisa digunakan untuk referensi mau masak apa hari ini....

Beberapa ikan memang tau nama lokalnya diAbu Dhabi tapi beberapa lagi nama yang biasa saya denger selagi tinggal di Bontang Kalimantan.

Bisa dilihat : DISINI



Bermacam2 bahan pilihan dapat dijadikan dessert, salah satunya pernak pernik es campur, sekoteng atau wedang sekoteng dan ronde.
Gak perlu harus seperti aslinya, dengan sedikit modifikasi, apa yang tersedia di "lapangan", dicoba2, ternyata lumayan juga hasilnya.

Yang penting jangan takut nyoba.....

Bahan apa saja yang bisa ditemui , bisa dilihat : DISINI


Ada 3 bumbu daun yang primadona di Emirates, daun parsley, daun ketumbar/coriander leaves dan daun mint.
Banyak digunakan untuk bermacam ragam masakan, appetizer ataupun dessert.
Kadang sulit juga membedakan terutama antara daun parsley dengan daun coriander. Karena bentuknya sangat mirip, kalau gak diperhatikan detilnya.

Silahkan lihat : DISINI


Sayuran apa saja yang kita biasa konsumsi ?

Di UAE ternyata banyak juga yang bisa dicoba atau yang biasa kita santap di tanah air..
Juga ada beberapa sayuran yang emang sering dibawa kalau mudik..

Semua bisa dilihat : DISINI


Beras yang ada diSemenanjung Emirates ini sangat banyak ragamnya. Beberapa macam dari beras ini biasa kita gunakan, tetapi ada juga yang hanya kita lihat saja disupermarket.


Beberapa macam2 beras dari sekian banyak beras yang ada di Abu Dhabi



Juga beberapa keluarga Pasta yang banyak ragamnya, yang biasa dimasak oleh kita2 semua.

Lanjut bisa dilihat : DISINI


Bermacam macam produk berbahan dasar susu, juga susu itu sendiri, yang dijual ditanah Emirates dengan harga yang sangat terjangkau seluruh lapisan masyarakat.

Keju, susu atau yoghurt, selain bukan merupakan barang mewah, juga ragamnya banyak sekali, sampai kita sendiri bingung , yang mana yang akan kita coba dulu ?

berikut ini, beberapa macam produk susu yang sudah dicoba.

Silahkan dilihat : DISINI